Mešanica
Embalaža
Cena
11,00 € - 15,00 €
Surova kava
Columbia
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Santos
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Etiopia gr.2
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Etiopia gr.5
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Honduras
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Guatemala
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
Rio Minas
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava
India Cherry
- Surova kava
- 1 kg pakirano v aluminijasto vrečko
- 5 kg pakirano v papirnato vrečo
Pakirano po naročilu.
Surova kava: Pot do popolne skodelice
Za vse prave ljubitelje kave, surova kava predstavlja srce in dušo kave, še preden jo praženje preobrazi v aromatično črno zlato. Tukaj je, kaj naredi surovo kavo tako posebno:
Stanje zrn
Surova kava so tista zelena kavna zrna, ki so bila skrbno odstranjena iz kavne češnje, a še niso bila pražena. Trda so in imajo značilno zelenkasto sivo barvo, kar je znak njihove svežine in surovosti.
Sledljivost in izvor
Surova kava vedno nosi s seboj zgodbo svojega porekla. Vsaka vrečka ima označbo države in regije, od koder prihaja, kar omogoča povezavo z edinstvenimi okoljskimi pogoji, kot so nadmorska višina, klima in vrsta prsti, ki oblikujejo njen okus.
Okusni profil
Preden je pražena, surova kava nima tistega značilnega okusa, ki ga poznamo in ljubimo. Njene potencialne okusne note se razkrijejo šele med praženjem. Vsaka sorta surove kave ima svoje edinstvene lastnosti, ki jih praženje lahko poudari in razvije v bogate arome in okuse.
Shranjevanje
Ena od prednosti surove kave je njena dolga življenjska doba. Če jo shranite pravilno – v hladnem, suhem in temnem prostoru – lahko ohrani svoje lastnosti več mesecev ali celo let, pripravljena, da se kadarkoli preobrazi v svežo skodelico kave.
Praženje
Surova kava je kot prazen platno za pražarje. Lahko jo pražijo na različne načine in stopnje, da dosežejo točno tiste okuse, ki jih iščejo. Praženje je tisti magični trenutek, ko zelena zrna postanejo bogata, dišeča kava, ki jo imamo tako radi.
Surova kava je osnovni korak v proizvodnji kave, ki vam omogoča popoln nadzor nad končnim okusom vaše najljubše pijače. Je idealna izbira za pražarje in strastne kavoljube, ki radi eksperimentirajo in ustvarjajo svoje unikatne pražene mešanice. Pridružite se nam na tej vznemirljivi poti od zrna do skodelice in odkrijte, kako lahko surova kava spremeni vaš vsakdanji kavni ritual v pravo umetnost.
