Affogato je italijanska sladica, ki združuje dve preprosti, a čudoviti sestavini: vanilijev sladoled in vroč espresso. Beseda "affogato" v italijanščini pomeni "utopljen," kar odraža način priprave te sladice, kjer se kepica sladoleda dobesedno "utopi" v vroči kavi.
Sestavine:
- Espresso
- 1 skodelica sveže pripravljenega espressa ali močne kave
- Sladoled
- 1 kepica vanilijevega sladoleda
Priprava:
1. Pripravite skodelico svežega espressa.
2. Kepico vanilijevega sladoleda položite v skodelico ali kozarec.
3. Prelijte vroč espresso čez sladoled.
4. Dodatki (neobvezno)
- Affogato lahko prilagodite po okusu z dodajanjem malo čokolade, karamele ali likerja (kot je Amaretto ali Baileys) za dodatno aromo.
Takoj postrezite in uživajte.